慈溪人什么时候能拥有本身的粮仓?这一想法,一向萦绕在慈溪人邹老师的心头。
囤东北的稻谷
原材料讲究绿色环保
在市面上,我们看到的米厂,一样平常仓库里的库存,都是一袋袋的大米,而大部分的产地都在东北。但在这里,从一包包的袋子里,你手里出现的却是一颗颗稻谷。
“这些谷子都是从东北运过来的,环保绿色,最重要的是没污染。”在考察的三年中,每一次进入黑地皮,一幕幕都让负责人邹老师震撼:
黑黝黝的地皮上,满眼尽是金穗穗的稻谷,充满了生命力。农夫告诉他,稻谷最必要的就是光照,这里的谷子晒太阳,可以从早上六点,一向连续到晚上七点。足够的光照,保证了稻谷能充分吸取泥土里的养分。
这里的环境很适合稻谷的生长:早晚温差大,还用泉水浇灌,大兴安岭区域的稻谷甚至都用上了雪水和牡丹江水源,育苗、插秧、育肥过程中不必要除虫,也没有农药残留,制品重金属的含量也不会超标。
那一刻,他就下了决心,肯定要让慈溪人吃上这里的大米。
选择米加工
关注健康口感
走进仓库,满目尽是一袋袋从东北坐着铁路、海运远程跋涉过来的稻谷。按常理来说,一样平常人都会选择简单的囤米,为什么要选择更加复杂的米加工呢?
邹老师说,囤大米,虽然可以直接贩卖,但一样平常都不太可能一次性贩卖完,在运输过程中还会因为光照、发热缘故原由导致大米的口感转变。
但稻谷不同,由于有外壳的珍爱,在运送中能削减70%-80%(尘、大气)等污染,保持奇怪的口感。统一时间送来,稻子的保存时间可以长达一年,但大米的保质期最多只有六个月。
别看小小的谷子,邹老师说,其实它也周身都是宝。最外层的砻糠是冬季笋农们的最爱,每到冬季,笋农大清早就来采购,为竹笋穿上厚厚的外套。白糠和青糠,是喂猪的好饲料,碎米可以做宁波人爱吃的年糕,米面,而米糠也可以再加工,由于含有大量的膳食纤维和维生素,对肠胃相称有帮助。
囤稻谷外观看材料没有虚耗,但运输成本却很高。同样是从东北运输,稻谷的运输成本,足足比大米的高出了将近三分之一。不过看重健康口感的邹老师,照旧选择了前者。
弥补慈溪粮食大企业的空白
筹划慈溪粮油批发市场
从东北运稻谷,来慈溪现磨现卖。这学生意,在不少业界人士看来,就是“亏本”的买卖。运输成本高不说,一斤大米最多赚2分钱的“微利”时代,也让不少人制止了投资的步伐。
邹老师说:“刚刚起步的时候,只有20人的小团队,面临着采购流动资金周期长、贩卖客户紧缺,尚未大面积推广等多种困难。那真是痛并快乐着。”但随着今年3月,公司首条当代化大米加工生产线一次性调试成功,给他吃了定心丸。
首条加工生产线投运后,能弥补慈溪粮食1/5缺口;待3条生产线悉数投运,年产可达20万吨,可弥补慈溪市一半粮食缺口。
这一全产业链模式带来的“绿色奇怪实惠效应”显而易见,每公斤5元—9元的价格,低于市场上同类品质大米20%;而且把加工车间“移植”到慈溪,改变了原来远程运输造成的奇怪度及污染影响。随之而来的市场订单,也让他看到了盼望:杭州湾新区的多家大型企业如上海大众、方太、吉利,慈溪的中小学、州里单位,都吃上了禾盛的大米。
“慈溪人吃的重要靠外来粮,来自安徽、江苏的米比较早,近年来随着生活水平的进步从东北来的粮食增幅很快,‘禾盛’的出现弥补了慈溪粮食大企业的空白,保证了用粮安全,让老百姓能吃上放心粮。”慈溪市粮食局相干人士透露表现,这一米袋子项目已被列入宁波市重点工程、慈溪市当局民生实事工程,仓储能力两万吨,依托慈北粮库仓储公司放粮,确保慈溪粮食价格和数量的稳固。
邹老师说,目前他正在筹划慈溪粮油批发市场,另外在黑龙江五常、盘锦、肇东、牡丹江、伊兰农场、建山江农垦场和内蒙古乌兰浩特农场等,建立30万亩莳植基地,聘请农技师、育种专家从育苗、施肥用药到成熟全程严酷管理。同时,30多个品牌贩卖点覆盖了慈溪的每个市镇(街道),并设立免费服务电话,即使买一袋大米,也可以一通电话运送到家。
古往今来,粮食生产和国粮贮备,都是国家“第一紧要大事”。
乾隆在登基的第一个年头,遭遇了“火龙烧仓”、“阴兵借粮”、“耕牛哭田”等惊世奇案,让他不禁喊出了“天下粮仓”。
慈溪是一个缺粮城市,加上外来务工人员骤增,年粮食缺口约在40万吨左右。而大部分的粮源,都寄托安徽、江苏、东北等地。
慈溪人什么时候能拥有本身的粮仓?这一想法,一向萦绕在慈溪人邹老师的心头。
在他的身上,可以清晰地看到慈溪商人“以诚信赢客户,以天真赢市场,以勇气拓渠道,以韧劲闯天下,胜不骄,败不馁”的商业道德和商业文化。
考察三年,耗资上亿元的禾盛米业,2009年在慈溪市绿色农产品生产加工园区正式启动,33000平方米的体量,立志做慈溪最大的粮仓和最好的米加工厂。而这一米袋子项目也被列入宁波市重点工程、慈溪市当局民生实事工程,为保证粮食安全、调控粮价提供了紧张支持。
邹老师说,首条年产10万吨的加工生产线今年3月已经投运,能弥补慈溪粮食1/5缺口,假如3条生产线悉数投运,年产可达20万吨,可弥补慈溪市一半粮食缺口。
慈溪人的粮仓,究竟是怎么样的?昨天,记者来到了位于崇寿镇的慈溪市绿色农产品加工园区。